備前焼の焼肌の特色



	備前焼といえば窯変（ようへん）で知られますが、備前焼は窯の中で長い間、炎の洗礼を受け、窯の中の状況によって様々な景色を生んでくれ、一つとして同じ模様にはなりません。窯変による主なものは「緋襷」「桟切」「胡麻」「牡丹餅」その他にも、青備前、榎肌などがあります


	【ひだすき】窯詰めの際に古備前では重ねて焼くことが多く、作品どうしがくっつかないように巻いた藁が科学変化して発色したことから生まれました。器表に生じた赤褐色の筋模様です。偶然の化学変化によってできた緋襷ですが、備前焼の専売特許ともいえる焼き方です。			【さんぎり】作品が窯の中で薪の灰に埋もれて直接炎に当たらなかったために、その部分が燻された状態になり、還元炎焼成となって灰青色、暗灰色になるもの。窯の内部の仕切りの桟に作品が置かれ「桟を切った」ということで「桟切り」と呼ばれています。


	【ごま】窯焚きのときに薪の灰が作品に降り掛かり、胡麻を散らしたような景色になったもの。近年は、焼く前に人為的に灰をつけることがあります。さらに降り掛かった灰が熔けて流れ落ちているものを「玉だれ」といいます。			【ぼたもち】赤い焼けむらのことで、大きな皿や鉢の上に小さいものをのせて焼くと、そこだけ火と灰が直接あたらないため、のせた器の形に赤く模様ができたもの。あたかも牡丹餅を置いたように見えます。「饅頭抜け」ともいいます。